Take Me Home, Mama – 2021 Café Culture Pinotage, KWV, South Africa

2021 Café Culture Pinotage, KWV, South Africa

Virheestäkin voi tehdä busineksen. Etelä-Afrikan valtiollisen viinifirman jäähdytyslaitteisto prakasi ja viini säiliöissä lämpeni paahdettujen tammilastujen kanssa niin, että se tuotti viinin kahvin aromeja, sekä laktisia aromeja. Luultiin ettei viinistä olisi myyntiin, mutta toisin kävi sillä maitokahvin ystävät tunnistivat aromit ja ottivat tuotteen omaksi.